食品
質構儀在食品中發展啊發展(2020-12-17)
隨著食品行業的迅速發展,食品資源的開發備受關注,而感官評價是食品最重要的評價指標,但在食品開發的過程中人為的感官評價缺乏一定的局限性和準確性,食品質構分析了研究食品在加工儲藏中組織的軟…[詳情]
食品行業炒貨類QS認證解決方案(2020-12-11)
實驗項目菌類檢測、水分測量、檢測前消毒等等常見問題1.常用術語解釋 1)蜜餞:以水果為主要原料,經糖(蜜)熬煮或浸漬,或略干枯處理,制成帶有濕潤糖液面或浸漬正在濃糖液面中的濕態制品。2)果脯:以水…[詳情]
粘性食品做納米粉碎的過程中如何保證不損壞風味?(2020-12-04)
粘性食品做納米粉碎的過程中如何保證不損壞風味?崗亭刀具的三大特點特點1兩項創新技術開發可在不犧牲風味的情況下進行壓碎技術.1配備雙重冷卻機構,可 在全qiu范圍內首次冷卻固定刀片和旋轉刀片…[詳情]
冷鏈食品外包裝如何消毒?過氧化氫噴霧消毒機(2020-12-04)
冷鏈食品外包裝如何消毒?過氧化氫噴霧消毒機詳細信息:冷鏈食品在現在已經不是什么富豪吃的東西了,一些普通的海鮮還有生鮮普通人也吃得起,哪怕不是經常吃,偶爾吃一頓改善生活還是沒有問題的。我國…[詳情]
分析抽真空食品包裝破損原因(2020-12-04)
1)食品真空包裝設計方面,如內容物的凈含量或體積超過了所用軟包裝材料的承受范圍,在運輸或銷售流通過程中,稍受外力,就會出現破袋、開裂問題。一般作為抽真空包裝袋熱封層材料厚度不得低于50um厚。…[詳情]
安科瑞 張奇峰某特殊醫學用途配方食品生產項目消防設備電源監控系統的應用(2020-11-20)
摘要:本文簡述了消防設備電源的組成原理,分析了消防設備電源監控系統在應用中的設計依據和相關規范。通過安科瑞消防設備電源監控系統在某特殊醫學用途配方食品生產項目的實例介紹,闡述了消防設備…[詳情]
壓差法氣體滲透儀驗析食品包裝中油脂與包裝材料的交互影響(2020-11-20)
天然食物或動物類食品以及相關制品中,都含有油脂成分,尤其像核桃、芝麻、花生、蛋糕、肉類、動物內臟、奶油制品等食品,油脂含量更加豐富。對于這類食品,貯藏保質一直是生產企業需要解決的首要難題。包裝…[詳情]
預防性全面消毒不容小覷 新方案把好進口食品安全(2020-11-17)
近日,海關總署會同交通運輸部、衛生健康委、市場監管總局等部門研究制定、發布了《進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案》(以下簡稱:方案),對進口冷鏈食品進行了進一步的規范。 方案中針…[詳情]
什么是食品安全危害?(2020-11-10)
食品安全危害(Foodsafetyhazards)是指潛在損壞或危及食品安全和質量的因子或因素,包括生物、化學以及物理性的危害,對人體健康和生命安全造成危險。一旦食品含有這些危害因素或者受到這些危害因素…[詳情]
TP3001食品中心溫度計的測量溫度(2020-11-10)
TP3001食品中心溫度計的測量溫度:鄭州歐諾TP3001食品溫度計具有多功能、低消耗,高穩定性、高準確度,是一款簡便實用高溫檢測溫度計。不銹鋼探頭,直測量,便于攜帶。測量范圍寬,適用于家庭、制冷、制熱、…[詳情]