殺菌
簡述巴氏殺菌機原理及結構(2013-09-25)
【巴氏殺菌機原理】: 殺菌的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病…[詳情]
簡述殺菌鍋的殺菌方式(2013-09-25)
殺菌鍋(殺菌釜)是我公司的主營產品之一。公司堅持科學技術是第一生產力,堅持技術進步,推進科技創新。 全水熱水循環式殺菌釜: 定義:全水式是指殺菌過程中殺菌鍋中全部充滿加熱介質(熱水),罐或瓶…[詳情]
酸性飲料該如何殺菌(2013-09-02)
酸性飲料一般指pH值在4.3以下的一大類飲料。其酸性一般由果蔬本身所含的果酸、檸檬酸及其它酸味成份,或人工添加酸味劑形成。 酸性飲料占了飲料中的很大比例。這一是由于為了滿足人們對風味的嗜好;二…[詳情]
殺菌鍋與夾層鍋之間的特點(2013-08-29)
產品名稱:殺菌鍋 產品特點:轉換水流方向溫度均勻、無死角,升溫速度快,殺菌時間短,殺菌精度高,電腦全自動控制系統,殺菌鍋可設定單一式多個階段殺菌 保證了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個…[詳情]
推廣微波殺菌設備可先從保健食品行業入手(2013-07-22)
微波設備是一種良好的食品殺菌和干燥機械,但在食品行業的應用還不廣泛。南京某微波設備廠的何正先生認為,為擴大微波設備在食品行業的使用量和使用范圍,可先在附加值較高的保健食品行業推廣使用微…[詳情]
殺菌鍋的選型及原則(2013-07-18)
殺菌鍋的選型及原則: 1、對殺菌鍋的配備管路大小、管路的布局等等都有要求。 2、此外,對配套的殺菌籃、隔板也都有相關的要求 3、要配備自動溫度記錄儀(很多時候廠家為節約成本,都會省略不裝) 4、如果是…[詳情]
NICOLER殺菌技術規避烘烤食品衛生安全風險(2013-07-18)
最近食品衛生頻頻出現問題,各種微生物在食品檢測中出現,甚至有些企業食品菌落總數超標。作為80后最熟悉的休閑食品之一的波力海苔日前也被檢測出衛生問題,而進口食品“韓國大昌巖燒海苔&rdq…[詳情]
使用紫外線消毒殺菌設備的注意事項(2013-07-18)
紫外線殺菌器是一種純物理的消毒方式,它采用特殊設計的高效率,高強度和長壽命的紫外線燈產生的強紫外C光照射流水,當水中的細菌,病毒,藻類生物等受到一定劑量的UVC光照射后,其細胞的DNA,RNA結構…[詳情]
熱水回轉式殺菌釜(2013-07-18)
產品說明:熱水回轉式殺菌釜是適用于對瓶裝、罐裝食品的二次滅菌設備,由工藝罐、熱水罐、泵及連接管道、PLC和觸摸屏組成的自動控制系統組成。…[詳情]
工業微波殺菌干燥原理(2013-07-18)
微波殺菌的機理 微波殺菌是利用了電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質變化,使細菌失去營養,繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場改變細…[詳情]