產(chǎn)地：湖北焦磷酸鈉
規(guī)格：包裝：每袋重25kg,內(nèi)袋為塑料，外袋為編織袋
公司所在地：湖北武漢
電話：15972036926
詳細(xì)信息
湖北焦磷酸鈉廠家的簡單介紹在食品工業(yè)中作為水分保持劑 品質(zhì)改良劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑等。湖北焦磷酸鈉廠家的詳細(xì)信息產(chǎn)品名稱：焦磷酸鈉 分 子 式：Na4P2O7.nH20 分子量：265.9 CAS號:7758-16-9 含量：96.5%* 產(chǎn)品性狀：白色結(jié)晶粉末，易溶于水，不溶于醇，相對密度2.45，熔點(diǎn)890℃，水溶液呈弱堿性，1%水溶液PH值為9.9-10.7。 用途： 在食品工業(yè)中作為水分保持劑 品質(zhì)改良劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑等。 1.與其它磷酸鹽混和應(yīng)用在肉糜和香腸中，提高產(chǎn)品得率及保水性的同時并有效改善產(chǎn)品的口感； 2.在乳酪加工中與其它磷酸鹽混和使用，起到乳化的作用； 3.使用于水產(chǎn)品的浸泡液中，能提高產(chǎn)品的得率和改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。用于豆類、果蔬罐頭，可穩(wěn)定天然色澤； 4.用于肉類罐頭，可使脂肪乳化，熟肉制品，提高保水性，肉質(zhì)柔嫩； 5.用于果汁飲料可作為抗壞血酸分解抑制劑，可防止食品中的維生素C受破壞。 產(chǎn)品用量：按我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：果汁飲料的添加量：0.1%-0.5%；火腿、灌腸、肉制品、魚肉糜制品添加量：0.05%-0.3%；醬油、豆醬類制品添加量為0.01%-0.2%；薯類淀粉大使用量為：0.025g/kg。 包裝：每袋重25kg,內(nèi)袋為塑料，外袋為編織袋 質(zhì)量穩(wěn)定價格有優(yōu)勢，如需要采購該產(chǎn)品，請與我公司陳經(jīng)理電聯(lián)咨詢 15972036926（同微信） QQ 3783323793
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