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食品
臥螺食品離心機(jī)運(yùn)行狀態(tài)操作使用規(guī)程(2013-09-06)
1、離心機(jī)運(yùn)行正常后，檢查排出液相澄清度和排出固相干度。 2、如果結(jié)果不符合要求，首先應(yīng)調(diào)整轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)速和差轉(zhuǎn)速，改變作用于物料上的有效離心力和固相在轉(zhuǎn)鼓脫水區(qū)的平均停留時(shí)間。…[詳情]
為什么鐵氟龍網(wǎng)帶適用于食品烘焙(2013-08-20)
現(xiàn)在鐵氟龍網(wǎng)帶已經(jīng)越來(lái)越廣泛的應(yīng)用與食品烘焙行業(yè)，它可以作為傳送網(wǎng)帶烘干食品，如烘干菊花、脫水蔬菜、大豆、花生、小麥等；也可以作為食品網(wǎng)格烤盤片烘焙月餅、餅干、饅頭、大餅等，其中應(yīng)用最普遍的…[詳情]
食品加工中細(xì)菌二次污染防治措施(2013-08-19)
許多食品在加工環(huán)節(jié)進(jìn)行了有效殺菌，但在出廠后不久，仍會(huì)發(fā)生腐敗變質(zhì)問(wèn)題，經(jīng)過(guò)高溫烘烤的糕點(diǎn)食品，這一問(wèn)題也經(jīng)常發(fā)生，令許多食品從業(yè)人員感到困惑。 專業(yè)從事糕點(diǎn)生產(chǎn)的南京某食品有限公司創(chuàng)始…[詳情]
動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)可將食品保質(zhì)期延長(zhǎng)兩倍？(2013-08-12)
近日，部分不道德企業(yè)利用食品安全整頓之風(fēng)，大肆在網(wǎng)絡(luò)上宣傳動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)可將食品保質(zhì)期延長(zhǎng)兩倍的相關(guān)信息，真的有如此好的效果嗎？…[詳情]
高壓均質(zhì)機(jī)定義及在食品中的具體應(yīng)用(2013-08-05)
高壓均質(zhì)機(jī)是用于對(duì)粘度低于0.2Pa.s,溫度低于80℃的液體物料（液-液相或液-固相）的均質(zhì)\\乳化的一種設(shè)備.…[詳情]
真空鍍鋁膜厚度測(cè)試儀在煙包及食品包裝等方面的應(yīng)用(2013-08-02)
根據(jù)《中華人民共和國(guó)清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》第20條規(guī)定：產(chǎn)品和包裝物的設(shè)計(jì)，應(yīng)當(dāng)考慮其在生命周期中對(duì)人類健康和環(huán)境的影響，優(yōu)先選擇無(wú)毒、無(wú)害、易于降解或者便于回收利用的方案。企業(yè)應(yīng)當(dāng)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行合理…[詳情]
膜分離技術(shù)在食品中的運(yùn)用(2013-07-22)
人們對(duì)膜進(jìn)行科學(xué)研究則是近幾十年來(lái)的事。1950年朱達(dá)W.Juda試制出選擇透過(guò)性能的離子交換膜，奠定了電滲析的實(shí)用化基礎(chǔ)。1960年洛布(Loeb)和索里拉簡(jiǎn)(Sourirajan)首次研制成世界上具有歷史意義的…[詳情]
NICOLER動(dòng)態(tài)空氣消毒設(shè)備在防范食品細(xì)菌污染中的運(yùn)用(2013-07-22)
NICOLER動(dòng)態(tài)空氣消毒設(shè)備在防范食品細(xì)菌污染中的運(yùn)用 在國(guó)內(nèi)大部分的食品生產(chǎn)企業(yè)飽受細(xì)菌污染。專家解釋：食品被有毒的細(xì)菌污染后，大量繁殖，若食前未經(jīng)加熱殺菌則會(huì)引起中毒。常見(jiàn)的細(xì)菌有沙門氏…[詳情]
精細(xì)篩分機(jī)（平面回旋篩）在食品添加劑中的應(yīng)用(2013-07-22)
根據(jù)各種標(biāo)準(zhǔn)，食品添加劑在生產(chǎn)過(guò)程中也需要進(jìn)行篩選分級(jí)處理作業(yè)，從而達(dá)到更為優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的合格產(chǎn)品。 食品添加劑是為改善食品品質(zhì)、延長(zhǎng)食品保存期、便于食品加工和增加食品營(yíng)養(yǎng)成分而添加的，例…[詳情]
液相色譜儀對(duì)食品成分分析的應(yīng)用范圍(2013-07-22)
液相色譜儀對(duì)食品成分分析的應(yīng)用范圍 致癌物質(zhì)的檢測(cè)，腐敗變質(zhì)的動(dòng)物性食品及摻假食品的檢驗(yàn)等食品檢驗(yàn)與分析的內(nèi)容很豐富，而且范圍相當(dāng)廣泛，在各種食品中有許多成分是相同的，有一些成分則是…[詳情]