產(chǎn)品圖片

產(chǎn)品名稱

產(chǎn)品簡(jiǎn)單介紹

真空滾揉機(jī)

滾揉是肉塊中能量轉(zhuǎn)換的物理過程，它促進(jìn)了液體介質(zhì)(鹽水)的分布，改善了肉的嫩度，提高了鹽溶性蛋白的提取和向肉塊表面的移動(dòng)。在可控制的滾揉環(huán)境中保水力、出品率和總的產(chǎn)品質(zhì)量均可提高。

滾揉機(jī)澳洲大串300型真空滾揉機(jī)

真空滾揉機(jī)介紹： 該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料。

滾揉機(jī)澳洲大串300型真空滾揉機(jī)

滾揉機(jī)簡(jiǎn)介 滾揉機(jī)腌制機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果.

滾揉機(jī)澳洲大串500型真空滾揉機(jī)

滾揉機(jī)簡(jiǎn)介 滾揉機(jī)腌制機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面。

滾揉機(jī)澳洲大串500型真空滾揉機(jī)型號(hào)

真空滾揉機(jī)用于肉類加工廠對(duì)牛肉、雞肉、豬肉、海產(chǎn)品等肉制品進(jìn)行腌制。它利用了物理沖擊原理，可以增加肉的附著力和彈性。真空碗里的肉會(huì)完全吸收味道和調(diào)味品。經(jīng)過加工，肉質(zhì)更鮮美，口感更好。 那么你知道為

豬肉腌制機(jī)

把鹽水（包括磷酸鹽等輔料）的肉放入滾揉機(jī)中，通過機(jī)器滿速運(yùn)轉(zhuǎn)，肉塊在機(jī)肚里翻滾，部分肉被其中的擋板帶高出，然后自由落下，與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的，所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相