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鮑魚多糖

作者： 2013年07月19日 來源： 瀏覽量：
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鮑魚多糖的提取方法，是將鮑魚去殼取肉(包括內臟)，用組織搗碎機破壁，加水混合均勻于20～80℃浸提2～6h，離心分離，不溶物再次加水重復提取1～2次，上清液合并。濃縮提取液至含糖1.5～3.0％，加3～4倍體積的95％乙

　　鮑魚多糖的提取方法，是將鮑魚去殼取肉(包括內臟)，用組織搗碎機破壁，加水混合均勻于20～80℃浸提2～6h，離心分離，不溶物再次加水重復提取1～2 次，上清液合并。濃縮提取液至含糖1.5～3.0％，加3～4倍體積的95％乙醇，0～4 ℃下醇沉12～16h，離心后真空法或噴霧法干燥得產品。提取還可以用加堿提取、超聲波提取、酶提取。酶提取可以用單一酶、雙酶、復合酶、自溶酶和復合法提取。酶為胃蛋白酶、胰蛋白酶等。

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