工業冷水機組系統的運作是通過三個相互聯系的系統：制冷劑循環系統、水循環系統、電器自控系統。  

      工業冷水機的制冷劑循環系統是蒸發器中的液態制冷劑吸收水中的熱量并開始蒸發，最終制冷劑與水之間形成一定的溫度差，液態制冷劑亦完全蒸發變為氣態，后被壓縮機吸入并壓縮（壓力和溫度增加）,氣態制冷劑通過冷凝器（風冷/水冷）吸收熱量，凝結成液體。通過膨脹閥（或毛細管）節流后變成低溫低壓制冷劑進入蒸發器，完成制冷劑循環過程。  

       水循環系統是水泵負責將水從水箱抽出泵到用戶需冷卻的設備，冷凍水將熱量帶走后溫度升高，再回到冷凍水箱中。  

      電器自控系統是包括電源局部和自動控制部分。  

       電源局部是通過接觸器，對壓縮機、風扇、水泵等供應電源。自動控制局部包括溫控器、壓力維護、延時器、繼電器、過載保護等相互組合達到根椐水溫自動啟停，維護等功能。  

       這三個系統就構成了工業冷水機。專門的設計可以滿足不同行業的需求。專業的水平，使工業冷水機的使用壽命延長而且可以滿足不同客戶的需求。

       曼斯特冷水機組體積小，制冷量大，采用世界名牌進口壓縮機，低溫性能卓越，可靠耐用，產品根據工業應用特點設計，內置低溫循環水泵及不銹鋼冷凍水箱，使用極為方便，所有與水接觸的材料均采用防腐蝕材料，有效防止生銹，腐蝕。

       曼斯特冷水機采用微電腦LED數量控制器，具備溫度顯示，設定溫度，自動調節凍水溫度及壓縮機延時保護功能，選用名牌接觸器，繼電器等電器元件，配備完善的指示燈，開關，操作一目了然，內置電子水位指示及報警裝置，低水位自動報警，操作人員通過控制面板就能掌握凍水箱的水位情況，及時補水，獨有的模塊式設計，每臺壓縮機的系統安全獨立，即使一個系統出現問題，亦不會影響其他系統的正常工作。