超臨界二氧化碳流體的特點(diǎn)：

1、二氧化碳的臨界溫度是31.3℃，接近于室溫，臨界壓強(qiáng)是7.37MPa，臨界條件易于實(shí)現(xiàn)，整個(gè)萃取分離過程可以在接近室溫的條件下完成。

2、二氧化碳臨界密度是448kg/m³，是常用超臨界萃取劑中最高的。

3、在超臨界狀態(tài)下，二氧化碳的滲透力強(qiáng)，具有良好的流動(dòng)性，溶質(zhì)的傳遞速率較快，可大大縮短目標(biāo)物質(zhì)的提取時(shí)間。

4、二氧化碳無毒、無味，化學(xué)惰性，不污染環(huán)境和產(chǎn)品，超臨界二氧化碳具有抗氧化性和滅菌等作用，極易從萃取產(chǎn)物中分離出來，產(chǎn)品和殘?jiān)芯鶡o溶劑殘留，萃取產(chǎn)物質(zhì)量好，殘?jiān)鼰o需處理就可使用。

5、二氧化碳價(jià)廉易得，不易燃、易爆，使用安全。

6、超臨界二氧化碳流體萃取集萃取、分離于一體，可大大縮短工藝流程，操作簡(jiǎn)便。

總之，超臨界二氧化碳流體具有常溫、無毒、環(huán)境友好、使用安全簡(jiǎn)便、萃取時(shí)間短和產(chǎn)品質(zhì)量好等特點(diǎn)。

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