纖維是水果和蔬菜(木質(zhì)素、纖維素、半纖維素、果膠)中不能被人體胃腸道消化吸收的部分。然而,纖維分析是重要的:
營(yíng)養(yǎng)原因:纖維的數(shù)量對(duì)保持消化系統(tǒng)的健康和功能很重要,過(guò)多的纖維會(huì)導(dǎo)致消化問(wèn)題,低纖維攝入量消化道功能紊亂。
法律原因:幾乎所有國(guó)家的當(dāng)局都要求食品和飲料制造商,飼料產(chǎn)品應(yīng)將纖維含量列為營(yíng)養(yǎng)表的一部分。從化學(xué)上講,纖維被定義為不可消化的殘留物,用強(qiáng)礦物堿和酸的稀釋溶液煮沸后。
檢測(cè)樣品:茶葉
檢測(cè)儀器:纖維素測(cè)定儀FIWE3,意大利VELP
檢測(cè)結(jié)果:
結(jié)論:使用專門為這種方法設(shè)計(jì)的萃取裝置作為FIWE單元,使分析條件的標(biāo)準(zhǔn)化非常容易。FIWE系列產(chǎn)品適用于茶葉中纖維含量的測(cè)定。
FIWE的好處是:
3或6個(gè)位置同時(shí):FIWE單位可以支持多達(dá)3 (FIWE 3)或6 (FIWE 6)坩鍋
樣品也可以單獨(dú)操作
節(jié)約時(shí)間:快速分析(FIWE 2小時(shí)和手動(dòng)6小時(shí))
精度:高重現(xiàn)性的結(jié)果:±1%或更好
標(biāo)簽:
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