臭氧技術已發展了一百多年,人們探索臭氧的腳步從未停歇。由于臭氧對空間消毒方面效果顯著,現如今有許多食品生產廠家在他們的食品倉庫防霉保鮮方面應用到臭氧。據實驗表明:在室溫15℃、濕度73%、臭氧濃度為0.08-0.6ppm時,只要保持30分鐘,就可以殺滅空氣中99.99%的白色葡萄球菌。臭氧對大腸桿菌的殺滅率為100%,對綠膿桿菌的殺滅率為89.8%,對金黃色葡萄球菌的殺滅率為99.7%。如果以5.5毫克/立方米的臭氧作用45分鐘,可將100mL塑料瓶內滴染的枯草桿菌黑色變種芽胞100%殺滅。
而且由于臭氧的穩定性非常差,很快就會自行分解為氧氣或單個氧原子,單個氧原子又自行結合成氧分子,因此不存在任何有毒殘留物,是一種*的環保型消毒滅菌劑。
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