檢測食品中農藥殘留用的儀器有哪些？

一、多通道農藥殘留檢測儀

1、檢測標準：依據國家標準方法（GB/T5009.199-2003）以及世界衛生組織WHO、世界糧農組織FAO殘留農藥檢測標準、世界環境保護局EPA參照攝入量等要求來設計。采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農林產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥含量進行快速準確的檢測。  

2、多通道農藥殘留檢測儀廣泛應用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測；此外還可用于果蔬茶生產基地和農貿批發銷售市場現場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。  

3、乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶試劑均可以使用，符合國家標準和農業部標準的要求。   

4、自動判斷樣品是否合格，檢測結果更加直觀。 

5、儀器具有100多種蔬菜名稱菜單庫，直接點擊可選擇。并且可以編輯蔬菜名稱，可直接打印出蔬菜名稱。  

6、檢測通道：大于等于12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。   

7、安卓智能操作系統，采用更加人性化操作，主控采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運轉速度更快速，穩定性更強。   

8、顯示方式：7英寸真彩觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。

二、便攜式家庭用農藥殘留檢測儀

便攜式家庭用農藥殘留檢測儀主要用于水果、蔬菜、茶葉、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的快速檢測，特別適用于各級食品安全檢測機構現場執法使用，此外還可用于果蔬茶生產基地和農貿批發銷售市場現場檢測，餐館、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等
【儀器原理】  

◆檢測原理：采用單片機對溫度和時間等參數進行控制，配合生化反應對蔬菜、水果等食品的有機磷和氨基甲酸酯類農藥進行半定量檢測
◆生化反應原理：速測卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由于有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的顯色發生改變。因此，根據結果顏色的深淺，即可判斷樣品中有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留情況
【儀器特點】
◆ 12通道，同時快速檢測，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾
◆ 儀器體積小、重量輕、無配件，方便攜帶
◆ 操作快捷，尤其適合現場使用
◆內置大容量電池，在無外接電源時可連續工作4小時
◆ 提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金包裝箱
◆ 采用新型儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，檢測精度高，儀器壽命長