筆式酸度計在測試過程中需要注意哪些問題
電極插入待測液或校正緩沖液時,不可超過測試筆上標示高度。
若電極放置時間很久,且敏感球泡暴露在空氣中,因電極干燥,使得響應變慢且顯示值不穩定.這時,應將電極浸入蒸餾水中活化幾個小時;
為了改善性能,每星期至少一次將PH計電極插入蒸餾水中,每次幾分鐘;
蛋白質沉淀物(如測牛奶乳酪等)要浸入胃蛋白酶和鹽酸溶液中進行消除處理;
這種溶液在使用前準備好,使用后,將電極浸入這種溶液幾個小時,然后用清水沖洗干凈,接著浸入蒸餾水幾個小時;
油脂膜同樣影響敏感球泡的測量,除去這薄膜,用75%的醇溶液沖洗敏感球泡,再用濾紙擦干,用水沖洗好,然后浸入蒸餾水中幾個小時。
筆式酸度計久置不用后重新啟用時,測量電極玻璃球泡應在飽和溶液中浸泡1小時。浸泡時電極浸入溶液不能過深(插入2-3厘米),不能弄濕電極接頭。
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