蘋果酸甜可口，營養豐富，是老幼皆宜的水果之一。它的營養價值和醫療價值都很高。現代醫學認為對高血壓的防治有一定的作用，將蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。現代醫學研究表明，微量元素是人體的重要組成部分，參與人體許多生化反應，是維持生命活動不可缺少的物質。目前針對中草藥、蔬菜、農作物等已有大量文獻進行了報道，但對于瓜果類微量元素含量分析報道不多，新疆南部阿克蘇地區是新疆紅富士蘋果的主要產區，這里的紅富士蘋果具有果實大、顏色艷、風味佳、儲藏期長等優點。監測分析蘋果果實中微量元素含量，對指導果農科學、合理的施肥和保障區域果業優質高效生產與可持續發展具有實際意義。本文采用火焰原子吸收法測定了紅富士蘋果中6中微量元素的含量，為蘋果微量元素的進一步研究提供理論依據。

一、名稱

4520A全自動火焰/石墨爐原子吸收分光光度計

二、儀器簡介

4520A原子吸收光譜儀所有功能由PC控制操作，可以靈活選配火焰、石墨爐。獨特的光學機械設計，安全方便的火焰系統，先進的石墨爐溫控技術，可選擇的扣除背景技術，以及由工作站提供的各項方便功能，適應您對精確測定的自動化的追求。

樣品制備：

用自來水洗凈蘋果表面雜質，然后用去離子水沖洗干凈，于60℃烘箱中烘干，稱取烘干樣約1.5g，準確至0.0001g于消解管中，按濃硝酸和高氯酸3:1加入混合酸18mL，在消解爐中進行灰化處理，消解至接近無色，取出冷卻至室溫，將溶液無損失地轉移到50mL容量瓶中，用去離子水定容至刻度，搖勻。即得到待測的樣品溶液

儀器工作條件：

測定結果：