實驗室高壓釜的葉輪如果有外界給以能量的話,就可以進行旋轉了。旋轉產生的機械能可以傳遞給周圍一小部分的液體,這部分液體受到能量的作用也會進行高度的流動。隨著流動的速度越來越快,向外擴散的旋渦會形成一股高速射流推動其他液體的進行緩慢的流動。
經過一段時間后,實驗室高壓釜內的液體就會作大范圍的循環流動。根據葉輪型式的不同,導致液體流動的形態也會有不同,但是一般會分為軸向和徑向流型兩種。還有,在實驗室高壓釜中會安裝擋板,主要是當葉輪攪拌較低粘度的液體時,葉輪高速旋轉產生的離心力會使液體產生一種切向流,并甩向器璧四周,形成一個大凹穴,就是我們比較常見的打旋現象。其中這種現象的產生是不利于液體發生反應的,所以要想方法消除。安裝擋板后,就可以有效的避免的這種問題的再次發生,使實驗室高壓釜能更好的發揮作用。
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