2018年年3月29日,臺灣地區“衛生福利部”發布衛授食字第1071900536號公告,修訂發布《食品中動物用藥殘留量檢驗方法-硝基呋喃代謝物之檢驗》全文1點,并自2018年6月1日生效。
全文1點內容是“適用范圍:本檢驗方法適用于畜禽水產品、蜂蜜及乳品中硝基呋喃代謝物之檢驗。”
編輯點評
硝基呋喃類藥物(NF)是一類廣譜抗菌藥,因價格相對低廉且藥效好,曾廣泛用于牲畜和水產品中,以治療和預防由細菌、原生物引起的各種胃腸感染,也作為家畜生長促進劑。但由于其原藥及其代謝物對人體有潛在的致癌、致畸副作用,各個國家在牲畜副食品生產過程中已禁止此類藥物使用。
(原標題:臺灣地區修訂硝基呋喃代謝物的檢驗方法)