不同干燥方式對菠菜粉分散性的影響
作者： 2018年03月09日 來源：全球化工設備網 瀏覽量：
字號：T | T
不同干燥方式對菠菜粉分散性的影響：分散性反映粉體的溶解速度，與粉體的復水性相似，分散性是測定干燥蔬菜粉最為重要的指標之一；分散性好的果蔬粉可以直接生產速溶果蔬營養粉或將其添加到其它食品中。不同干燥方式
不同干燥方式對菠菜粉分散性的影響：
分散性反映粉體的溶解速度，與粉體的復水性相似，分散性是測定干燥蔬菜粉最為重要的指標之一；
分散性好的果蔬粉可以直接生產速溶果蔬營養粉或將其添加到其它食品中。
不同干燥方式得到的干制菠菜粉的分散性由好到壞依次是噴霧干燥、真空干燥、熱風干燥。
根據Ｑ＜0.05的標準，噴霧干燥、真空干燥、熱風干燥方式得到的菠菜粉的分散性都較好。
全球化工設備網（http://www.tupvw34.cn ）友情提醒，轉載請務必注明來源:全球化工設備網！違者必究.
標簽：
相關技術
免責聲明：1、本文系本網編輯轉載或者作者自行發布，本網發布文章的目的在于傳遞更多信息給訪問者，并不代表本網贊同其觀點，同時本網亦不對文章內容的真實性負責。
2、如涉及作品內容、版權和其它問題，請在30日內與本網聯系，我們將在第一時間作出適當處理！有關作品版權事宜請聯系：+86-571-88970062
2、如涉及作品內容、版權和其它問題，請在30日內與本網聯系，我們將在第一時間作出適當處理！有關作品版權事宜請聯系：+86-571-88970062
推薦技術