湖南長沙縣投資4000萬元建食品安全檢測中心
作者： 2017年12月07日 來源：中國儀表網 瀏覽量：
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【中國儀表網儀表產業】12月1日，湖南長沙縣召開2017年長沙市創建國家食品安全示范城市暨“食品安全護苗行動”等八大專項整治新聞發布會，介紹了近兩年來長沙縣創建國家食品安全示范城市所取得成效及下階
【中國儀表網 儀表產業】12月1日，湖南長沙縣召開2017年長沙市創建國家食品安全示范城市暨“食品安全護苗行動”等八大專項整治新聞發布會，介紹了近兩年來長沙縣創建國家食品安全示范城市所取得成效及下階段工作重點。
(圖片來自網絡，侵刪)
食品安全是否監管到位？
信息指揮中心全方位監控
“您好！這里是湖南長沙縣食品藥品工商質量監督管理局指揮中心，我們從監控系統中看到你所在飯店后廚工作人員未戴口罩和工作帽，請立即提醒糾正。”“好的，我們馬上提醒糾正！”在該局指揮中心，工作人員一邊查看監控視頻一邊直接撥打執法記錄儀的號碼，跟現場執法隊員即時溝通，對發現的問題進行調度。
據介紹，縣食品藥品工商質量監督管理局購置了67臺移動執法記錄儀，實現信息指揮中心對執法現場的實時調度指揮和對干部執法行為的實時監督。
此外，全縣共有390家餐飲單位接入視頻監控系統，信息指揮中心可隨時查看餐飲單位的后廚是否規范衛生；28個高清攝像頭對10個市場監管所的辦公樓和辦事大廳進行實時監控，信息指揮中心能隨時查看和記錄相關工作情況。
食材有無農殘獸殘？
市場快檢室每日抽檢
在星沙街道松雅西農貿市場，市場快檢點檢測員鄧妹芝在各個攤位隨機抽樣，將樣品拿到市場檢測室進行農殘(獸殘)等安全檢測。檢測結果出來后，她會將結果實時粘貼到公示欄上，供消費者參考。
在長沙縣，像鄧妹芝這樣的檢測員，分布在全縣45個快檢室內，同時還有208位食品安全協管員分布在197個村(社區)內。此外，全縣設立10個監管所，在18個鎮(街)均成立食品安全辦公室。
為了提升檢測能力，長沙縣投資4000余萬元在全省率先組建了2000平方米的縣食品安全檢測中心，建成45個快檢室、42個農殘檢測室，在全縣形成了一個以綜合檢測中心為核心、以快速檢測室為輔助的食品安全監測網絡，每年監督抽檢食品3萬批次以上，為百姓把嚴“入口關”。
同時，長沙縣在全國首創農村集體聚餐“公司化”，在全市率先推出農村集體聚餐責任保險鎮(街)財政統一購買新模式、新做法，全縣76萬本土居民全部購買了集體聚餐食品安全保險。
(原文標題：長沙縣投資4000萬元建食品安全檢測中心)
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