【中國儀表網(wǎng) 儀表產(chǎn)業(yè)】7月10日，以“尚德守法·共治共享食品安全”為主題的食品安全宣傳周實驗室開放日活動在四川廣元市疾控中心舉行，20余名行風(fēng)監(jiān)督員、相關(guān)業(yè)務(wù)單位、食品企業(yè)代表等參觀了市疾控中心食品檢測實驗室，零距離感知了食品安全風(fēng)險監(jiān)測檢驗過程，面對面了解了廣元市食品安全監(jiān)測技術(shù)能力。
　　

　　“全市疾控系統(tǒng)中只有我們有LC-MS設(shè)備（液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀），它能幫我們精準(zhǔn)完成農(nóng)殘、獸殘分析，按照‘四川省建設(shè)區(qū)域疾控中心’的部署安排，其它市州都是把部分樣品送到廣元來檢測。”走進(jìn)LC-MS/MS室、水質(zhì)理化分析室等實驗室，市疾控中心專家全面展示了廣元市食品安全風(fēng)險監(jiān)測的儀器設(shè)備、操作流程等，讓現(xiàn)場參觀嘉賓大開眼界。
　　
　　據(jù)悉，市疾控中心于2005年1月首次通過實驗室資質(zhì)認(rèn)定，檢驗檢測能力從最初的300余項參數(shù)增加到目前的692項參數(shù)，包括非食品檢驗檢測能力共十二大類431個參數(shù)和食品檢驗檢測能力共六大類261個參數(shù)，參數(shù)覆蓋食品、化妝品、水質(zhì)、職業(yè)衛(wèi)生等十八個類別。
　　
　　去年，市疾控中心結(jié)合廣元市特色食品、重點區(qū)域和人群，除完成省級監(jiān)測293份食品監(jiān)測之外，還對全市7個縣區(qū)學(xué)校學(xué)生飲用水、網(wǎng)絡(luò)訂餐、城市水銻進(jìn)行采樣檢測，完成樣品檢測共658份，超任務(wù)645.1%，食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作圓滿完成；全市食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)院擴(kuò)大至縣區(qū)級行政區(qū)域的所有二級及以上醫(yī)療及婦幼保健機構(gòu)，哨點醫(yī)院由2015年的12家增加至30家，全市共上報食源性病例信息近2000例，哨點醫(yī)院病例信息上報率100%，首批創(chuàng)建為全省“食品風(fēng)險監(jiān)測示范單位”。目前廣元市已建立起覆蓋城鄉(xiāng)的食品安全風(fēng)險監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，監(jiān)測環(huán)節(jié)涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的整個食品供應(yīng)鏈，有力保障了群眾“舌尖上的安全”。
　　
　　體驗活動結(jié)束后，參觀嘉賓賈紅丁高興地說：“看到這么多先進(jìn)的食品檢測儀器就在家門口，讓我們對廣元市的食品檢測工作有了更大的信心。”
　　
　　（原標(biāo)題：食品安全宣傳周“實驗室開放日”聚焦食品安全）