江蘇徐州：你點我檢進市場 填補食品監管現場檢測空白
作者： 2017年05月11日 來源：中國儀表網 瀏覽量：
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【中國儀表網儀表產業】2016年以來，江蘇徐州市食品藥品監督管理局積極創新食品安全監督新模式，大力推動“你點我檢”進市場，切實回應社會關切，真正問計于民、服務于民，在全省率先完成了食品安全&ldquo
【中國儀表網 儀表產業】2016年以來，江蘇徐州市食品藥品監督管理局積極創新食品安全監督新模式，大力推動“你點我檢”進市場，切實回應社會關切，真正問計于民、服務于民，在全省率先完成了食品安全“你點我檢”服務體系建設，填補了食品監管現場檢測的空白。
穩步推進監管 執著創新模式
去年以來，江蘇徐州市食藥監局將加強市、縣、鎮三級食品快檢體系建設作為食品流通監管工作重點，以開展“你點我檢”進市場為切入口，進一步提升全市食用農產品質量安全水平，切實保障徐州百姓餐桌安全。
目前，已建成市、縣(市、區)兩級食品快檢實驗室12個、主城區農貿市場快檢室45個、縣級農貿市場快檢室30個、大型超市快檢室6個，在全省率先完成了建設目標任務并投入使用。能夠承擔重金屬、農藥殘留、獸藥殘留、非法添加物、真菌毒素、食品添加劑等主要項目的檢測，實現了監管部門、主要市場(商超)快檢點位的全覆蓋。
在做好食品安全“你點我檢”日常服務的同時，各縣(市)區局每周分別安排一天到農貿市場和商超開展“你點我檢”、一天在實驗室開展免費食品快速檢測服務活動，受到群眾一致贊譽。同時，還積極邀請人大代表、政協委員、行風監督員及群眾代表現場觀摩，市相關媒體進行跟蹤報道，收到了良好的社會效果。
據介紹，市場(商超)快檢實驗室建設做到了“七有兩確保”：有規范的快檢實驗室、有經過專業培訓的專職檢測人員、有運轉正常的檢測儀器、有保證常規檢測的試劑、有存放檢測試劑的冷藏設施、有快速檢測記錄、有公示檢測結果的屏幕；確保對每日的蔬菜產品進行檢測并公示、確保檢測不合格的蔬菜產品及時處理不流入市場。一年多來，江蘇徐州市食品“你點我檢”進市場免費服務活動開展得紅紅火火、有聲有色，得到了省局領導及各市局領導的充分肯定和高度褒揚。
強化技術支撐 構建快檢體系
全市三級食用農產品快檢體系的建立，為及時處置不合格產品提供了有力的技術支持。首先，徐州市食藥監局加強對農殘檢測室抽樣、檢測、臺賬、處置、公示等環節的監督管理和指導服務。其次，舉辦食品及食用農產品安全檢測技能專題培訓班4期，培訓食品安全監管人員216名、農貿市場檢測人員150名，食品快檢室檢測人員技能水平得到大幅提升。
大規模的硬件投入和軟件提升，充分贏得上級部門支持。國家食藥監總局支持資金1042萬元，并配發快檢車12輛；省食藥監局也給予支持快檢能力建設資金535萬元和以獎代補資金52萬元，有力地促進了徐州市進一步提升基層食品安全檢測能力。
目前，食品安全快檢三級技術保障體系已建立起來。市級層面，在全市范圍開展“飛行檢查”，隨機抽取農貿市場、大型商超等處的食用農產品進行抽檢；縣(市)區層面，8家市場監管局配備食品安全快速檢測箱，每周組織農殘、獸殘、重金屬等抽樣檢測等。同時，進貨查驗、索證索票等制度得到進一步完善，以確保食用農產品質量安全可溯源。
據了解，食品安全“你點我檢”活動的全面推行，更深層次的意義在于轉變了監管理念，變被動為主動，運用技術手段現場監管，實現科技支撐與現場執法的有效銜接。據統計，已累計為群眾現場檢測2100余批次，對22批次可疑產品復檢，其中4批次不合格移交公安處置。
下一步，江蘇徐州市食藥監局將著力推進食品安全長效機制建設，鞏固食品安全社會共治成果。一是進一步推進全市快檢能力建設，推進大中型商超和基層分局建立快檢室的速度；二是制定年度抽檢計劃，根據季節特點和百姓需求開展“你點我檢”進市場；三是加強日常巡查，推行市場經營業戶信用分類管理辦法，對食品經營衛生好、質量好、講信用的予以獎勵，從而形成良好風氣，達到長效管理目的；四是及時處理“你點我檢”發現的可疑食品，責令食品生產經營者立即停止生產經營，消除不合格食品對消費者的傷害。對涉嫌犯罪的，移交公安機關處理。
(原文標題：你點我檢進市場，食品安全共擔當)
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