全國兩會正式閉幕，河南省酒業協會副會長兼秘書長蔣輝通過認真聆聽和深入研讀政府工作報告，從中發現了河南酒業的發展機遇。未來，全面提升質量水平，加大生態環境保護力度，扎實推進“一帶一路”建設，促進農業穩定發展和農民持續增收，支持農民工返鄉創業，這些都可成為河南酒業發展的新方向。

 近期，第十二屆全國人民代表大會第五次會議在北京人民大會堂召開。國務院總理李克強作政府工作報告。河南省酒業協會副會長兼秘書長蔣輝通過認真聆聽和深入研讀，發現政府工作報告中有許多內容，將為河南酒業迎來發展新機遇。

 其一：全面提升質量水平

 報告中說，質量之魂，存于匠心。要大力弘揚工匠精神，培育眾多“中國工匠”，打造更多享譽世界的“中國品牌”，推動中國經濟發展進入質量時代。

 蔣輝表示，酒是傳統產品，文化底蘊深厚，當今最應該倡導工匠精神。就是要求釀酒人士踏踏實實，勤勤懇懇，愛崗敬業，持之以恒，精益求精，將產品質量做到極致。去年，豫酒企業已經開始大力倡導工匠精神，質量意識大幅提升。今年，隨著工匠精神的進一步深化，豫酒品質必將進一步提升。

 其二：加大生態環境保護力度

 對于酒業生態環境，蔣輝有自己的獨特看法。他說，自然環境中的微生物是釀酒的重要組成部分，至關重要，良好的生態環境才有利于微生物的生長，一旦生態環境破壞了，必然影響酒質。因此，加大生態環境保護力度，對酒業發展來說是件大事、好事。

 近年來，豫酒自身已經開始注重自身生態環境的建設和保護，著力打造花園式工廠，營造環境的生態化，在釀酒過程中也提倡自然發酵，生態釀酒。在國家大政方針的指引下，豫酒的生態環境一定會越來越好，豫酒也會越來越好喝。

 其三：扎實推進“一帶一路”建設

 酒水無國界。我們平時不僅能喝到國內的白酒、啤酒，還能喝到進口的葡萄酒、烈酒。然而，國內白酒尤其是豫酒想走出國門卻沒有那么容易。隨著國家“一帶一路”建設的啟動，國內酒類產品迎來了出口創匯的新機遇。

 蔣輝表示，在“一帶一路”的作用下，豫酒個別產品已經嘗試著走出國門，出口創匯，但量還不夠大，走出去的品牌還不夠多，整體來說還不理想。“一帶一路”建設的扎實推進，對更多豫酒企業來說都是好事。

 其四：促進農業穩定發展和農民持續增收

 酒是用糧食釀造的，是糧食的深加工產品。因此，農業穩定，糧食增收，對于酒業發展來說有益無害。近年來，國家一直在鼓勵和引導農業可持續發展之路，降低或減少糧食的農藥殘留，轉基因糧食被拒之門外，這對酒業發展來說都是好事。

 蔣輝說，鼓勵“釀酒企業+農戶”的糧食種植模式，定單種植，科學管理，保證質量，給農民增收吃上一顆定心丸，也為釀酒企業提供了可靠的糧食資源，可謂雙贏。

 其五：支持農民工返鄉創業

 一直以來，農村包括縣城的酒類消費都不理想，低端產品占據主流。隨著大城市工作和生活壓力的日益增大，農民工回流現象日益明顯。這樣一來，農村酒類消費水平已開始逐步提升，這一點在春節消費中表現尤為明顯。

  蔣輝分析，在大城市里工作和生活過的農村人，回到家鄉以后，也會把在大城市里養成的生活習慣帶回去，喝酒時一般不會再喝低端酒了。如今，政府支持農民工返鄉創業，并鼓勵高校畢業生、退役軍人、科技人員到農村施展才華，農村酒類消費水平進一步提升已經指日可待。因此，豫酒企業應該看準這一商機，盡快到農村市場布局，利用家鄉酒、家鄉情來搶占先機。廣闊天地，大有作為。