導讀：2016年是“十三五”開局之年，我國食藥監督管理部門已經意識到“嚴格把關每一道生產防線”的重要性，只有不斷強化安全標準，規范企業經營行為，推進法規建設，百姓基本需求才能得到保障。食藥安全的系列規劃出臺，食品藥品標準逐漸確立，食藥檢測設備開啟全面布局時代。
　　
　　“四最”并舉確保食藥安全
　　
　　2016年是“實施食品安全戰略，建立食品安全治理體系”的關鍵卡口，是讓人民群眾吃得放心，用藥放心的重要節點，也是完成“十三五”規劃對我國食品藥品安全工作目標任務的攻堅之年。國家食品藥品監督管理總局局長畢井泉表示：“我們要用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，建立科學完善的食品藥品安全治理體系，鞏固和發展食品藥品安全穩定向好的形勢。”
　　
　　其中的第一要素便是確保聚合力，強化基層基礎建設。其次要提高檢測能力，加大監督檢查力度。自新修訂的《食品安全法》實施以來，和《食品安全法實施條例》《藥品管理法》以及配套規章和規范性文件的制修訂工作的緊密推進，全社會各個環節擰成一股繩，通過對食品藥品違法行為的及時發現、精準打擊，守住食品藥品安全底線。
　　
　　標準確立提供法律保障
　　
　　我國食品安全工作步入法制化軌道后，相關標準的確立為食藥安全提供了法律保障。日前，衛計委發布了《食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求》(GB4806.1-2016)等53項食品安全國家標準。食品安全國家標準的隨之完善，是國家食安工作積極推進，落實到位的具體表現。據統計，2015年，國家食藥監總局共審核出臺食品生產經營許可、食品召回、食用農產品市場銷售、藥品經營質量管理、醫療器械分類規則等11個部門規章，發布藥品標準1082項、藥品包材標準130項、醫療器械標準90項。
　　
　　與此同時，相關的檢測工作也在穩步推進中。以2015年為例，2015年國家食藥監總局共安排食品抽樣16.8萬批次，涉及近200種、3000余項次檢驗項目。抽檢措施更嚴格，違法成本也更高，同時，扎實推進藥品醫療器械審評審批制度改革和食品生產經營許可制度改革，也為食藥安全提供了進一步的保障。
　　
　　食藥檢測設備開啟全面布局時代
　　
　　嚴格執行檢測任務，是保證食品藥品質量安全的重要環節。隨著新型食藥檢測設備的推出，提高了我國檢測工作的效率和檢測精度。目前，我國各地食藥監局已開啟檢測設備的全面布局時代，接下來的工作即是確保檢測設備落實到位，保證基層檢測工作的推進，提升基層檢測水平，不落下任何一個環節。
　　
　　此前江蘇南通市“十三五”食品藥品安全規劃正式出臺，要求食品安全風險監測區域覆蓋率達100%，監督抽檢覆蓋所有食品供應渠道、食品品種和國家食品安全標準重點項目；藥品、醫療器械等抽檢覆蓋率達100%等。上海食藥安全“十三五”規劃提出嚴格監督抽檢，規范網絡食品經營活動。甘肅省則將重點建設食藥安全監管追溯與信用管理等五大項目。隨著各地食品藥品安全“十三五”規劃的確立，將為我國食藥安全打開新的大門，掀起檢測設備全覆蓋的藍海時代。