超聲提取的優勢及其應用前景

     濟寧恒碩超聲機械有限公司從2006年開始利用超聲具有的特殊作用，對黃芩、黃柏、槐米、淫羊藿等十余種植物藥材中的化學成分的超聲提取進行了系統的理論探討和實驗研究，探討了超聲提取時超聲參數（頻率、功率、強度等）及超聲提取時間對藥材中化學成分提取物產額的影響，摸索出了超聲提取的最佳工藝及超聲提取規律性；同時也探索了所得到的化學成分結構的變化，證實了超聲提取對所提取的成分結構無破壞作用；還探討了超聲提取的機理，對超聲提取后的藥材細微結構進行了深入的研究，并用實驗和電鏡、顯微照片等給予了證明，為超聲提取進一步應用于工業生產提供了理論依據；還進一步探討了超聲提取中適宜的溶劑和濃度、用量，應注意的問題等。通過多次大量的實驗、分析、總結，認為超聲提取在某些植物藥材的化學成分的提取工藝中可替代常規提取法，以實現提取自動化，為植物藥材的工業提取生產提供一條新途徑。認識到超聲提取在提取過程中具有一定的優勢。

超聲提取的優勢

通過我們用超聲提取十多年來的大量實驗，發表了許多論文，受到國內外聲學、藥學、化工、林業等許多專家學者的認可和好評。超聲提取是檢測藥材中成分含量的簡便方法檢測是評偷藥材、藥品、食品、環保等被測物質量的分析方法，通過檢測被測物中所含某種成分多少，是評價被測物質量的最重要的指標，用不同的儀器檢測都是以檢測其中成分的含量用來確定被測物中成分的數量，以比較被測物質量的優劣，來確定被測物的質量。因此在檢測前必須制備精密樣品液，以滿足檢測的需要，樣品液的制備必須通過提取。常規提取法提取時間長、繁瑣；超聲提取法用時短、方法簡單、操作方便。由于超聲提取有此優點，藥檢部門在檢測大部分藥材成分制備樣品時，大都采用超聲提取，并把超聲提取規定在中國“藥典”上。在2000年藥典中就規定有82種藥材在提取其中成分時，使用超聲提取。在藥品鑒定中使用超聲提取的藥品更多，所以超聲提取是藥檢部門測定藥品、藥材成分含量制備樣品的一個簡單、快速的鑒定新方法。超聲提取也為法醫的檢測提供了快速提取的新方法，以加速法醫的鑒別速度。通過我們和國內外同行在提取藥材、藥品中化學成分方面所做的超聲提取實驗，與傳統提取法相比，能縮短提取時間，且能提高化學成分的提出率。

超聲波提取可提高中藥有效成分及有效部位的浸出率，從理論上可以進一步提高中藥的療效，所以該法具有以下幾方面優點：

1．節省原藥材，縮短生產周期，提高了生產率、增加了經濟效益；

2．不需加熱并且溶媒用量少，既節約能源又節約溶媒；

3．當用于中藥材粉碎時，既可以使粒度很小，又可以使藥物分子離子化而帶電；便于機體吸收，提高藥物療效；

4．可以為中藥大生產的提取提供合理化生產工藝流程及參數；

5．可以為中藥湯劑提供新的科學提取方法。該技術在中藥的生產加工中有很大的應用推廣價值，不但可以為國家節約大量資財，提高中藥效益。而且對醫藥工業的生產有很大的促進和發展作用。

   總之，超聲技術在中草藥有效成分提取中有廣闊的應用前景，進一步開展該技術的研究，使超聲技術向有利于工業化大生產的方向發展，具有理論意義和應用價值。也是節約提取時間，增加經濟效益，為工業生產提取工藝提供的一條簡單、易行、能提高生產效率的新路子。

超聲提取的應用前景

    隨著科學技術的發展、社會產品的增多，工業生產中都需要通過提取工藝，以達到高質量的產品。如食品、油脂、醫藥等工業都需要提取，以求得食品中的營養成分含量增多、油臘量增大，特別對醫藥工業來說，以檢驗藥材、藥品中所含成分的量，使疾病能得到有效的治療。提取實際是對被提取物去其糟粕，取其精華的過程。對于藥材來說，提取即是弄清藥材中所含成分，以達辨別和正確使用，以實現植物藥材定性定量，提高臨床療效的過程，所以提取是研究中藥材有效成分的一個重要步驟，是提高中藥材利用率和治療效果的～個重要方面，也是中藥進入西方主流社會、中藥“西做”和增加外匯收入的必由之路。對于食品、油脂產品來說，提取是增加食品、油脂質量，檢驗成分的重要方法。特別在全世界崇尚自然、返璞歸真的大潮流中，合理利用天然植物資源，開發天然植物藥品、食品、油脂尤為重要。

    目前人們在大工業生產中和檢驗中常用的傳統提取法有：索氏、煎煮、回流、浸泡、滲濾等方法，但提取時間長，影響提出率，且有的藥材還因加熱時間長，其中某些成分受到破壞。因此為了克服傳統提取法的缺點，尋找設備簡單、操作方便的提取方法，以便在走向

21世紀的關鍵時刻利用現代科學技術，深化改革，擴大開放，努力開發祖國的植物資源；提高藥品制劑質量、食品、油脂產品質量；加速產品的生產速度，實現產品自動化；更好地滿足人民保健和經濟發晨需要，以加快中藥現代化的進程及適應回歸自然的世界潮流。利

用超聲提取是提取方法中酌一種新技術的提取法之一。以下就此談談超聲提取方法在實際生產中應用的可能性及前景。

1超聲提取在實際生產中應用的可能性

    在藥材提取方面，我國中醫藥歷史悠久，以傳說中的神農嘗百草至今有數千年的歷史，已有傳統的中草藥提取技術和豐富的臨床經驗，前輩們對植物藥材不懈研究而創立的醫學科學的獨特體系舉世矚目。但是在高新技術蓬勃發展的今天，要將中藥資源優勢轉化為產業優勢和巨大的社會效益，只有通過應用新技術，以充分利用自然資源來實現，目前生產植物藥材提取物是開發利用產業化的途徑之一。而從醫藥廣交會信息表明，中藥材提取物備受青睞。且提取物與傳統的中藥材相比，具有服用簡單，快捷的特點，也適合了全世界回歸大自然的大潮流，不但能達到為人民防病治病的目的，同時也滿足現代人快節奏生活的要求。所以在

第82屆廣交會上就有40多家參展企業帶去了近千種植物藥材的提取物，客戶詢價，試銷活躍，出口成交近200萬美元，1997年我國全年出口提取物約2000萬美元，到1999年提取物出口額達到1. 04億美元，主要出口美、日、韓、新加坡及歐洲國家。并且在國際貿易中，采用單味植物藥材的提取物制成的小粒銷售于法國、荷蘭、澳大利亞等國家。所以必須加速植物藥材的提取，使中藥提取在日趨激烈的國際市場中永遠處于領先地位。據此發展植物藥材提取物，是創匯、增加經濟效益的好產品，由此可見提取在生產中的重要性。超聲提取實驗所得結果，都說明了超聲提取應用的廣泛性。利用超聲提取在提取中就其提取物的產量來說，若以比常規提取法所提得提取物增加5%計算，可見其可觀的經濟效益，且也為植物藥材的提取生產提供了一種方便易行的提取方法，也是中藥制劑制備的捷徑，不但提高了藥材的利用率，也增加了外匯收入，在實際生產中應用完全是可能的。

2. 超聲提取在實際生產中應用的前景

    目前，已探明在地球上天然植物大約有40萬種，各含有不同化學成分。但這些成分中有很多能作為藥用的有效成分，這是一個巨大的天然醫藥寶庫。在現代科學迅速發展的今夭，隨著檢查、診斷人體疾病的新型儀器的出現，對藥物提出了新的要求，對天然植物中的中草藥劑型的改革也勢在必行。因此，必須對藥用植物進行提取，分離出有效成分要有更深入的研究，創造出新的劑型，以提高藥用植物的利用率和治療效果，使天然植物藥品向片劑、針劑發展，生產出便于人們服用、易于調治、單劑量小的精制藥品。

在食品、油料等提取中，也有利用天然植物果實或種子提取食品中有用的果膠、果汁、油脂等物質，為食品、油料生產提供了一種快速新的提取方法。在國外的醫藥工業中，并建議使用一臺20kW的超聲發生器，估計每天可生產50kg的生物堿。倘若實施，它將向人們預示超聲提取在醫藥工業上應用的成果。在食品、油脂工業中，從植物的根、莖、葉、果實中提取食用性的汁液，特別在橘子、蘋果汁的提取方面，已有相當的規模，并且已取得了多項專利，也有用于食品生產加工中。由此可看出超聲提取發展的趨勢必將進入現代生產實際應用中。