烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些面食。如面包,披薩,也可以做蛋撻、小餅干之類的點心。隨著科技的不斷進步,現如今烤箱也逐步走向了智能化發展道路。
在當前,移動互聯網、物聯網、云計算、大數據等新興互聯網技術快速創新,加速向制造業領域融合滲透。以家居行業為例,越來越多的家電已經開始智能化。但很多人還不理解智能的意思,認為智能就是取代人們的勞動。其實不然,智能的更大作用在于對人們的幫助性,智能家電的本質不是取代人,而是幫助人。
就烤箱而言,食材固然重要,但烘焙是個技術活,三分靠手藝七分靠工具。沒有了烤箱拿什么來做烘焙?對于民以食為先的中國人來說,美食的重要性不言而喻。對于烘焙愛好者來說,烘焙制作工藝亦是十分考究,這時便需要借助智能烤箱來幫助人們完成很多難以控制的細節,例如對溫度的控制、時間的把握以及對食材的選擇等等。以海爾嫩烤箱為例,與其他的智能家電在智能上較勁不同,便是借助其集體內部獨特的技術和算法,在產品工藝上進行革命與創新(創新加熱技術,進入全功率加熱狀態僅需2.17秒;烤箱內部涂層可經受270度高溫環境作業;創新控溫技術,雙溫度傳感器,上置碳素纖維管下置M型加熱管,雙管齊下;微壓嫩烤和蒸汽功能,讓食物不因時間的長短而口味變壞,使產品更具核心競爭力)。各類貼心的設計,不僅是幫助大廚們做出更美味的食物,更是幫助小白菜鳥懂得如何烘焙,從而引導用戶完成整個烘焙工程。
海爾小焙認為對用戶的分類和細分是每個智能硬件首先應該做的事情。打造“中國制造”的品牌優勢,就是需要與現有的同行業品類進行差異化競爭;而差異化競爭,不僅需要整合全球資源和用戶交互需求,同時需要對相關內容進行匹配、過濾和創造,針對用戶在使用過程中的真正“痛點”,因地制宜的打造產品。所以,海爾小焙根據中國用戶的口味需求,打造出一款“智能烤箱”:不僅搭載了wifi功能和手機APP模塊,便利了用戶尋找菜譜、手機操作;同時,針對用戶主球的口味,通過專用的蒸汽發生器,借助高溫不飽和蒸汽在烤箱內膽中流動循環,保持食物濕潤,口感鮮嫩;并輔以碳素纖維管的2秒速熱模式,確保烘焙的均勻色澤,不僅貼近了用戶需求,也讓用戶可以從更為直觀的“味覺”角度,來感受和體驗烤箱。
在海爾小焙的商業模式中,重點打造集硬件、菜譜、食材于一體的烤圈APP,這是不容忽視的關鍵所在。在烤圈之上,烘焙愛好者會不斷更新出針對嫩烤箱打造的各色菜譜,讓消費者發現嫩烤箱除了制作高大上的面包和甜點之外,還能做接地氣的回鍋肉、烤魚、培根等,這無疑是為廣大用戶帶來了不一樣的驚喜與烘焙體驗。除此之外,基于社群模式打造的烤圈,還可以為用戶提供一個自我展示的平臺。比如用戶在做出美味的食物后,亦能拍照分享到烤圈APP之上與其他的烤圈用戶互動。另外,在此平臺之上,海爾小焙也會不時的舉辦一些大型的活動,烤圈用戶不僅可以面對面地交流,更有國內著名烘焙大師指導烘焙流程、分享技能經驗。如此一來。烤圈便成為了移動端的控制中心和用戶交流中心,不僅可以深度了解用戶的需求、培養新人的興趣、減少烘焙失敗率,還可以用社群的機制來鼓勵用戶分享作品和經驗。
同時,利用海爾嫩烤箱搭建的開放性平臺,還實現了用戶與眾多優質資源的伙伴直接合作,為用戶提供從食材、烘焙菜譜,到在線購物、娛樂交互等功能,通過嫩烤箱成功將場景互聯網接入廚房,不僅連接了烘焙所需要的各種提供方,而且始終圍繞著滿足用戶個性化需求而展開相關線下線上服務。做到真正做到了用戶需要什么,平臺提供什么的智慧美食生態圈,搭建了一個多方共贏的場景商務模式。
海爾小焙之所以在眾多智能廚電品牌中突圍,不僅深度了解用戶的需求、培養新人的興趣、減少烘焙失敗率,同時利用社群的機制來鼓勵用戶分享作品和經驗,運用技術和智慧對智能家電的功能性進行大膽地改革與創新,為我們演繹出了別樣的智能家電之美。
(來源:機經網)標簽:智能烤箱
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