【中國包裝網訊】繼玻璃瓶和紙盒之后，現在又首次推出 PET 瓶包裝：對于法國果蔬汁生產商 Jus de Fruits Alsace（簡稱：JFA）來說，已開始了一個嶄新的時代。“如果要做一件事，就要把它做好“，這便是企業領導層的想法；為了灌裝敏感性飲料，企業投資引進了可為產品提供最大程度保護的最新型灌裝方式。除此之外，從吹瓶機到灌裝機，所有的灌裝設備均是無菌設備，為具有無限可能的未來留了幾招后手。

在果汁市場上，尤其是在大型食品零售企業中，軟紙盒包裝特別吃香，起碼到目前為止仍是如此。但 PET 已奮起直追，開始逐步侵占紙盒包裝的市場份額。

這一發展趨勢引起了 Jus de Fruits d’Alsace 的注意，并且促使這家果汁生產商轉入 PET 灌裝。

物流優化

JFA 已于 1965 年成立，起初是為當地的蘋果種植戶提供營銷創意。在接下來的幾十年里，該企業輾轉經數家跨國企業之手，直到 2008 年，JFA 被法國家族企業 Laiterie de Saint-Denis-de-l’H?tel（簡稱LSDH）并入旗下。

自此以來，約有 4000 萬歐元流入了這家位于阿爾薩斯地區薩爾聯盟的工廠。重點之一便是安裝高架倉庫，2012 年，克朗斯為 JFA 建成了高架倉庫大樓，可提供 35000 個托盤的儲存空間。每四個托盤分配有一臺激光控制的機器人車來連接灌裝間。高架倉庫平均每日最高可轉運 1100 個托盤。第二項大型投資是新的糖漿室。設備更新的第三步則是，JFA 引進了新的克朗斯 PET 容器無菌設備，并已于 2015 年 4 月投產。

截止到當時為止，JFA 一直專注于軟包裝產品的灌裝。這家企業約五分之四的產量都是由 15 臺飲料紙盒包裝設備生產的。還有一臺一次性玻璃瓶設備補充生產。當時的產品組合即為：80% 紙盒，20% 玻璃瓶。LSDH 集團當然也意識到了從紙盒到 PET 的市場轉變。在 LSDH 的另一家工廠里，已經實行了好幾年的 PET 容器灌裝。

但對于 JFA 來說，當時要做出另外一個戰略性的決策。擁有多年經驗的 Daniel Eva 曾任薩爾聯盟廠長，在設備安裝過程中起到了決定性的作用。現在，這位和藹可親的阿爾薩斯人雖然已經退休，但仍一直參與“PET 無菌設備”項目。“目標是優化生產物流”，他說道。“JFA 的工廠靠近德國邊境和荷比盧地區，這為我們的未來提供了良好潛力。地理位置注定了我們要向北部和東部擴張。”迄今為止，LSDH 幾乎還只是向法國出售 PET 產品。

法國大型零售企業中三分之二的品牌都由 JFA 生產，其中約 20% 是由 JFA 授權生產的知名果汁品牌。剩余部分則由委托生產和少量自有品牌（例如 LSDH 的 Cidou 品牌）構成。新的 PET 容器無菌設備的安裝達成了第二個重要投資目標：“現在，我們能為大客戶優化包裝容器組合。因為我們可以在一次貨車配送中提供軟包裝、玻璃瓶和 PET 等多種產品”，Daniel Eva 的繼任者 Jér?me Buhler 解釋說，他同樣也在 JFA 工作了多年。“第三個目標是，除這些品牌外，未來也能為品牌產品進行 PET 灌裝，從而增強消費者對其的接受度”，Daniel Eva 補充道。

“這就是魅力”

在母公司 LSDH 看來，對于敏感性飲料的原則是：要么無菌，要么冷鏈。因此對于 JFA 來說，袋裝或瓶裝是不二選擇。“從一開始，熱灌裝就不是我們的選擇”，Daniel Eva 強調說。“無菌灌裝能為產品提供更多保護。在我們思考投資方向時，我們已經知道，克朗斯正在研發新型全無菌機組工藝。與其他供應商相比，克朗斯在 2013 年國際飲料及液體食品技術博覽會 (drinktec) 上展出的 Contiform AseptBloc 系統更能成功地說服我們。于我而言，克朗斯的無菌工藝歸根結底要比價格更重要。”Jér?me Buhler 的理由如下：“結合無菌吹瓶機并利用過氧化氫對瓶坯進行烘干滅菌，這就是魅力。除了極高的微生物安全性外，其經濟性也非常具有說服力：灌裝前不必再沖洗容器瓶，從而節約了水、化學原料和能量。我們認為，烘干滅菌是未來工藝大勢所趨。”