杏仁是一種健康食品，可以幫助補充蛋白質、微量元素、維生素、胡蘿卜素、鋅和鐵等，適量食用可以有效控制人體內的膽固醇的含量，加油顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必須的，一種對心臟有益的高不飽和脂肪。

　　以杏仁為原料的杏仁露是一種不含膽固醇和乳糖的植物蛋白飲料，有益于身體健康。現在的消費者傾向于健康生活，喜歡喝一些相對健康的飲料，杏仁露是很好的選擇。作為一種復合健康飲食觀的飲料，杏仁露也具有美好的發展前景。但是杏仁露也存在著一些問題，如原料差、工藝不佳、生產環境衛生不好等情況，就會造成杏仁露出現微生物超標等質量問題的發生，從而影響食品安全。

　　專業從事食品殺菌保險技術研發和設備制造的上海康久消毒技術有限公司消毒專家周女士認為，在杏仁露的生產過程中，再用先進的nicoler殺菌技術，可有效改善生產環境的衛生狀況，從而提高杏仁露的衛生安全和質量，幫助企業和整個行業實現更好的發展。

　　杏仁露在在儲存、運輸和銷售過程中如果出現微生物超標，就是導致產品腐壞變質。在生產和包裝環節的衛生問題是導致后期微生物超標的重要原因。提高車間的空氣衛生質量是保障杏仁露衛生的關鍵。為防止杏仁露在加工和包裝環節遭受微生物的二次污染，可以在車間放置采用nicoler動態殺菌技術的nicoler動態空氣消毒機，對車間內的空氣進行殺菌消毒。

　　Nicoler動態殺菌技術是一種對人體無害的，可以實現人機同場同步作業的殺菌消毒技術，在對空氣殺菌消毒的同時，工作人員無需離開殺菌場所。上海康久消毒技術有限公司采用此技術制成的設備就被稱為nicoler動態空氣消毒機。

　　Nicoler動態空氣消毒機采用三級雙向等離子靜電場工作原理，殺菌消毒過程為：通過高壓直流脈沖，使等離子靜電場產生逆電效應，生成大量的等離子體。在負壓風機的作用下，食品車間內的被微生物污染的空氣被抽進殺菌機內，通過等離子靜電場時，帶負電的細菌等微生物被分解擊破，再組合藥物浸漬型活性炭等組件，進行二次殺菌過濾。經過處理的衛生潔凈的空氣大量快速循環流動，使食品車間等受控環境保持在衛生潔凈的狀態。