導讀：2016年兩會使得抗生素問題再一次成為熱議話題，自從抗生素成功研究以來，拯救了無數寶貴的生命。但是由于存在抗生素濫用問題，給食品、環境、健康等造成了巨大的挑戰和威脅，現如今已經成為了世界性難題，亟需出臺相應的法律法規對抗生素行業進行全面系統的管理。

　　
　　國家食藥監局公布食品抗生素存在現象
　　
　　國家食藥監總局公布最新食品抽檢結果顯示，8批次不合格的肉類及其制品里，問題都是抗生素超標，涉及磺胺、土霉素、氟苯尼考及沙拉沙星等6種抗生素。
　　
　　媒體又進一步對2014年以來國家及地方食藥監部門的食品抽檢信息進行梳理。經不完全統計，檢出抗生素超標或使用違禁抗生素的食品達127批次，數量從大到小依次涉及魚類及水產品、禽類、蜂蜜、肉制品、鮮雞蛋。魚類及水產品最多，高達91批次，問題集中在呋喃唑酮代謝物、氯霉素、呋喃西林代謝物、恩諾沙星、環丙沙星、土霉素、呋喃它酮代謝物、喹乙醇等抗生素，多達8種。檢出獸用抗生素的不乏一些知名企業，號稱“養豬第一股”的雛鷹農牧就曾在2015年有1批次產品含違禁獸藥氯霉素。
　　
　　在127批次食品中，呋喃類藥物占到61批次，約為48%，分布在魚、禽、畜等食品中。而在呋喃類藥物中，又以呋喃唑酮代謝物的曝光次數最多，涉及40批次，占31.5%。10批次蜂蜜均為氯霉素不合格，4批次鮮雞蛋則檢出有氟苯尼考、恩諾沙星、環丙沙星。另外，在牛、豬、羊等肉制品中，抗生素的使用比較分散，磺胺、氟苯尼考、土霉素、氯霉素、恩諾沙星、呋喃它酮代謝物等抗生素均有涉及。
　　
　　抗生素濫用造成環境微生態嚴重破壞
　　
　　2014年第9期《科學通報》發表文章，報告了68種抗生素在我國地表水環境中被檢出，其中一些抗生素在珠江、黃浦江等地的檢出頻率高達100%，有些抗生素檢出的濃度高達每升幾百納克(工業發達國家水體中被檢出濃度小于20納克)。每天排放數量龐大的工業廢水、城市生活污水、農村生活污水及水產養殖業的直接排放等，均可對地表水、地下水以及農田土壤環境造成嚴重污染。迄今為止，已經有16種四環素類抗性基因、3種磺胺類抗性基因和10種β-內酰胺類抗性基因，在廢水、河流、海洋、灌溉渠、養殖場水體、污水處理廠、飲用水、沉積物、土壤、空氣等環境介質中被發現，表明這些污染物已經無處不在。被抗生素污染的水可通過各種途徑進入河流、地下水源，抗生素抗性基因可以通過多種途徑如土壤、飲用水、糞便、微生物、動物、植物和人之間相互傳遞，可導致土壤成為巨大的耐藥基因庫，將對環境微生態造成嚴重的影響。
　　
　　工業發達國家均采取嚴厲的手段限制抗生素的使用，城市中污水處理率幾乎達到100%，處理后的污水未達到標準嚴禁排放入水環境中。目前，我國許多城市污水處理率不足70%，大量未經任何處理的污水直接排入江河。
　　
　　人類濫用抗生素造成“超級細菌”
　　
　　抗生素的大量使用，已引起耐藥菌的大幅增長。臨床抗生素濫用的嚴重后果是造成細菌對已有的抗生素產生交叉耐藥和多重耐藥現象，使臨床難治性、感染性疾病發生率明顯上升，可能導致臨床對耐藥菌束手無策。例如，天然青霉素在控制金黃色葡萄球菌感染方面幾乎已失去藥用價值，人群中感染的金黃色葡萄球菌接近80%產生了對青霉素G的耐藥性;我國醫院中分離到的大腸桿菌對氟喳諾酮的耐藥率在50%—60%，而在歐洲及美國為5%以下。
　　
　　由細菌引發的疾病曾經不再是人類的致命威脅，每一種傳染病用抗生素治療都能取得很好的療效，但是抗生素的濫用改變了這一局面。每年在全世界大約有50%的抗生素被濫用，而中國這一比例甚至接近80%。正是由于藥物的濫用，使細菌迅速適應了抗生素的環境，各種超級細菌相繼誕生。由于耐藥菌引起的感染，抗生素無法控制，最終導致病人死亡。在上世紀60年代，全世界每年死于感染性疾病的人數約為700萬，而這一數字到了本世紀初上升到2000萬。死于敗血癥的人數上升了89%，大部分人死于超級細菌帶來的用藥困難。
　　
　　細菌耐藥性問題已經非常嚴重。在發達國家，有5%~10%的住院病人發生過一次或更多的感染。美國每年發生醫院感染的患者約為200萬，死亡90000人，經濟損失達45億~57億美元。在發展中國家，發生醫院感染的危險要高出發達國家2倍~20倍。中國醫院感染發生率為6%左右，但漏報率很高，可達50%以上，致死率尚不清楚。主要感染部位依次為下呼吸道、泌尿道及手術切口感染等。