派克漢尼汾公司日前在2014中國國際酒、飲料制造技術(shù)及設備展上,推出全自動純生啤酒膜過濾系統(tǒng)。
該過濾系統(tǒng)采用聚醚砜(PES)材質(zhì)濾膜,過濾流速快速且平穩(wěn),微生物攔截能力強,在保證除菌效果的同時,能最大限度保留啤酒的特色風味與口感,系統(tǒng)的高效CIP清洗可延長濾芯壽命。
據(jù)悉,由于純生啤酒生產(chǎn)不經(jīng)高溫巴氏殺菌,用無菌膜濾除酵母菌及雜菌可避免啤酒熱損傷,從而保持啤酒新鮮、純正口感。該系統(tǒng)擁有精確、完整的測試功能,有助于對啤酒生產(chǎn)進行嚴格的過程控制。該系統(tǒng)設計緊湊,自帶濾殼提升裝置,安裝便捷。
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