衛生部1月27日稱,國務院食品安全委員會辦公室近日研究部署加強對生產、銷售和使用食品調味料和食品添加劑監管工作,并發布緊急通知,要求對涉嫌造假、超范圍使用食品添加劑的企業,依法從嚴、從重、從快處罰,并依法依紀追究責任。
通知要求,地方各級食品安全監管部門要在地方政府的統一領導下,迅速開展食品調味料和食品添加劑專項檢查,對轄區內食品調味料和食品添加劑生產、經營和使用單位全面開展專項檢查,加大監督抽驗力度,進一步規范食品調味料和食品添加劑生產、經營和使用行為。
在生產環節,重點檢查生產企業使用的原料、食品添加劑以及加工工藝,企業是否嚴格執行食品生產許可管理制度,是否按照食品安全標準組織生產等。
通知強調,各級食品安全監管部門要按照《食品安全法》及其實施條例的要求,嚴厲打擊在食品調味料中添加工業石蠟等其他非食用物質,以及超范圍、超量使用食品添加劑的違法行為,對涉嫌造假、超范圍使用食品添加劑的企業,要依法從嚴、從重、從快處罰。同時,對失職、瀆職的監管人員要依法依紀追究責任。
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