日本研發極純冰制法 “單晶”實現水般純凈
作者： 2014年08月28日 來源： 瀏覽量：
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綜合媒體報道，長岡技術科學大學(新潟縣)的雪冰工學教授上村靖司開發了一種制作極純透明冰的方法。將水在高于零度的環境下冷凍，再將水分子以“單晶”進行完美排列，這一打破常規的方法已取得專利。
綜合媒體報道，長岡技術科學大學(新潟縣)的雪冰工學教授上村靖司開發了一種制作極純透明冰的方法。將水在高于零度的環境下冷凍，再將水分子以“單晶”進行完美排列，這一打破常規的方法已取得專利。
水“單晶”的代表就是純凈的水在洞窟中經時間冷凍后形成的“冰筍”。由于水分子在排列六角網時，整齊地形成了“一體化”，因此“冰筍”才堅固而不易熔化，像水一樣透明非常漂亮。
若水中混入了不純物質，結成的冰塊中就會產生氣泡而變得渾濁。在便利店等販賣的純凈冰塊，就是在零下10度的環境下，一邊排除氣泡一邊慢慢將其冷凍制作而成的。
日研發極純冰制法 “單晶”實現水般純凈。
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