【作者】岳翠鳴;【作者單位】甘肅有色地質勘察局106隊;甘肅蘭州;【文獻出處】甘肅科技,GansuScienceandTechnology,編輯部郵箱2008年01期期刊榮譽:ASPT來源刊中國期刊方陣CJFD收錄刊【中文關鍵詞】結晶罐;攪拌裝置;
【作者】 岳翠鳴;
【作者單位】 甘肅有色地質勘察局106隊; 甘肅蘭州;
【文獻出處】 甘肅科技 , Gansu Science and Technology, 編輯部郵箱 2008年 01期
期刊榮譽:ASPT來源刊 中國期刊方陣 CJFD收錄刊
【中文關鍵詞】 結晶罐; 攪拌裝置; 糖膏;
【摘要】 在真空結晶罐中設置下置式機械攪拌裝置,以提高糖膏的循環和結晶速度,以及傳熱效率,從而縮短煮糖時間,提高產品的質量和收回。
【DOI】 CNKI:SUN:GSKJ.0.2008-01-009
【分類號】 TS243
【正文快照】 1前言糖膏在結晶罐中的良好循環,是結晶過程的重要條件之一。如何使糖膏中的糖分迅速、均勻地沉積在晶體的各個表面上,快速結晶,并使晶體整齊潔凈,糖膏質量好,是制糖真空結晶罐設計中一個極為重要的問題。但就目前國內大部分糖廠現有的設備(糖膏自然循環結晶)狀況看,還未能解決
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