食品
真空烘干機促進食品效率和質量雙提升(2020-12-10)
作為一道常見的滋補甜品,具有健康、營養,價格實惠且口感軟滑香糯特點的銀耳蓮子羹一直受到許多人的歡迎。而在消費升級的催化下,市場對有光澤且白中微黃、質感蓬松高品質的銀耳食材需求增多。現…[詳情]
市場監管總局發布6項食品補充檢驗方法 含高效液相色譜法儀(2020-12-02)
11月20日,根據《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《食品補充檢驗方法工作規定》有關規定要求,《涼拌菜中1,2-丙二醇和1,3-丙二醇的測定》、《畜肉及內臟中異丙嗪的測定》、《水果、蔬菜…[詳情]
“植物肉”加工線成型 健康食品是剛需(2020-11-24)
近年來,隨著人們對健康、綠色飲食的需求不斷增長,“植物肉”這一餐飲界的新興選手應運而生。在剛過去不久的上海進博會上,植物肉就成功吸引了大家的注意,更是一度出現排隊試吃的場面…[詳情]
食品快檢車上崗“履職” 從源頭上消除風險隱患(2020-11-24)
俗話說“民以食為天,食以安為先”,食品安全重于泰山。如何利用快檢保障人民群眾餐桌飲食安全,筑起食品安全安全防線十分重要。為了充分發揮快檢車的作用,近年來,許多地方市場監督管…[詳情]
上海騰拔質構儀再次助力上海交通大學農生學院在國際食品期刊發表論文(2020-11-11)
2020年3月,國際食品期刊《CerealChemistry》(IF=1.807)在線發表了上海交通大學農業與生物學院食品科學與工程系研究人員題為“StudyShielding="font-size:12pt;">在該研究論文中,研究人員…[詳情]
新型設備不斷出現 食品檢測儀器未來不可小覷(2020-11-09)
隨著現代社會經濟的快速發展和生活水平的不斷提升,我們的生活方式早已發生了翻天覆地的變化,尤其在關系大眾身體健康和生命安全的食品方面,人們的追求也不再停留于溫飽層面,吃得飽逐漸變成了吃…[詳情]
食物里的“假”香草 科學儀器帶你正確認識食品添加劑(2020-11-06)
香草牛奶、香草棒棒糖、香草冰淇淋……如今香草味的食物在市場上非常常見,并且擁有一批忠實的消費群體,相信屏幕前的不少讀者本身也是香草味食品的愛好者…[詳情]
聚焦食品安全問題 英斯佩克圖提出便攜式食品快檢方法(2020-11-05)
在社會飛速發展的今天,人們的物質生活隨著社會的發展而不斷進步。以往貧窮困苦,食不果腹的艱難歲月被永遠地塵封于浩渺的歷史長河之中。著眼于當下,不論是現代化的農業溫室大棚,亦或是商品陳列…[詳情]
聚焦食品安全問題 英斯佩克圖公司提出便攜式食品快檢方法(2020-11-04)
在社會飛速發展的今天,人們的物質生活隨著社會的發展而不斷進步。以往貧窮困苦,食不果腹的艱難歲月被永遠地塵封于浩渺的歷史長河之中。著眼于當下,不論是現代化的農業溫室大棚,亦或是商品…[詳情]
多家知名品牌薯片被檢出含致癌物 食品檢測設備不可少(2020-11-04)
民以食為天,食以安為先,食品安全是天大的事情。食品安全問題與老百姓的身體健康有著千絲萬縷的聯系,容不得任意一點馬虎。尤其是近年來,隨著人們經濟和生活水平的顯著提高,吃飽穿暖的需求…[詳情]