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研發(fā)新法
香港理工大學(xué)研發(fā)新法 5分鐘分辨“地溝油”(2015-07-01)
香港理工大學(xué)應(yīng)用生物及化學(xué)科技學(xué)系日前宣布，該系成功研發(fā)快速鑒定食用油測(cè)試，名為“基質(zhì)輔助激光解吸電離質(zhì)譜”，只需5分鐘即可分辨出“地溝油”，而且成本只需數(shù)十元。該校計(jì)劃兩年內(nèi)檢驗(yàn)約1000種油…[詳情]
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