烤餅爐
烤餅爐、鹵煮鍋讓美食愛好者吃上地道的特色肉夾饃(2019-05-16)
眾所周知,肉夾饃是陜西傳統特色小吃,其意為“肉夾于饃中”。據了解,肉夾饃的外層饃常常用白吉饃,其外觀焦黃,內部呈層狀,皮酥里嫩。而饃里的肉粒飽滿,肉香爽口而不膩,令人回味無窮。當然,肉夾饃好吃,…[詳情]
傳統酥餅復興 搟面機、烤餅爐等設備鼎力相助(2019-04-22)
近日,故宮博物院院長單霽翔宣布退休。這些年在他的帶領下,故宮推出了不少與傳統文化相關的商品,尤其是一些傳統糕點又重新受到了人們的熱捧。我國的傳統糕點中,酥性糕點占據了“半壁江山”,工業生產…[詳情]